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劲牌公司国家级博士后科研工作站首次开题
发布时间:2019-09-12
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9月11日,江南大学副校长、教授、博士生导师徐岩莅临劲牌讲学,并连同江南大学教授吴群,湖北大学教授、博士生导师张桂敏,湖北工业大学教授陈茂彬,对劲牌公司微生物实验室主任、博士陈申习进行了博士后开题考核,这是劲牌公司国家级博士后科研工作站首个开题的科研项目。劲牌公司技术总监刘源才等有关领导和技术专家参与了此次活动。


当日上午,徐岩教授在劲牌研究院报告厅,为研究院的100多名研究人员进行了“品质时代下白酒技术创新与传承”专题讲座。深入剖析了白酒酿造行业技术创新面临的机遇与挑战,对白酒酿造技术创新方向、方法展开了分析与设想。他指出了产区微生物生态对白酒酿造品质的深刻影响,并从微生物以及风味物质的特性与差异等角度进行了阐明。徐教授还现场为劲牌的科研人员答疑解惑,对劲酒研发生产过程中的部分困难,给予了专业的指导。

在下午的开题报告会上,陈申习博士详细汇报了“清香型小曲白酒微生物多样性及高级醇含量变化规律研究”的课题背景、研究内容、技术方案、预期研究成果等情况。与会专家认真听取了汇报,并进行了质询和讨论,就如何更好开展在站研究提出了指导意见。

专家组评议后认为陈申习博士后的开题报告研究具有创新意义和经济价值、研究目标明确、学术构想与技术路线正确,研究方法手段可行,主要研究内容与解决关键技术切合实际,综合评估后同意开题。

劲牌公司国家级博士后科研工作站于2018年10月9日获批建立,现已与江南大学签订了博士后联合培养协议,陈申习博士是公司培养的首位博士后。这次博士后科研项目开题,奠定了院企合作与科技创新的良好基础,对公司高端研发课题的实施、博士后工作站的建设以及培养高层次科研人员具有重要意义;将有力提升劲牌的技术进步与创新,带动科研水平进步升级,从而提高劲牌的核心竞争力,进一步推动劲牌为消费者提供更多好而不同的产品与服务。(图/文 胡健)


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